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BLOGVS | May 27, 2020

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David Ranucci

Tre libri sul tavolo. E sulla tavola!

01/06/2019 |

Ci sono tre libri sul mio tavolo. Che sono, guarda caso, libri sulla buona tavola. Ma alt! Non sono libri di ricette. Uno è una monografia d’impresa. Uno è una monografia di prodotto. Uno è un’ode paradossale alla cucina romana. … Continua

Qui Milano: arriva la primavera da Abbottega e alla Cucina dei Frigoriferi Milanesi

02/04/2015 |

Primavera a tavola vuol dire novità: nuove verdurine che iniziano a spuntare negli orti e nelle cucine, i primi frutti che occhieggiano tra le foglioline verdeggianti, menù più “freschi” che vengono proposti dai ristoranti, e così via.

A cominciare dalla … Continua