Corriere della Sera
Il BlogVs delle Donne: quattro domande a Roberta Schira
16/04/2015 | Emanuele Bonati 2
Roberta Schira studia per diventare psicanalista, poi frequenta un corso di cucina da Claudio Sadler e cambia idea, specializzandosi nella narrazione intorno al cibo. Scrittrice e gourmet, vive tra Crema e Milano, va quasi tutte le sere al ristorante e ha sempre un … Continua
Dabao Bag – le scoperte epocali
10/07/2012 | Emanuele BonatiLa scoperta già scopertta: la doggy bag italianaContinua
L’AntipatiCibVs: Prendiamoci a quadernate
26/04/2012 | Veneranda AstrusiCorriere della Sera, oggi in edicola con Sette: “I ricettari pocket di sette: La pasta”. Primo di una serie, 64 pagine, gratis. Non vedo nulla sul giornale, o su Sette – niente sul sito, elenchi, uscite – ci saranno … Continua
Il pentalogo di VMV e VVMV – il Vero Valerio Massimo Visintin
07/04/2012 | Emanuele Bonati 2Allora: precisiamo subito: VMV sono io. E non lo dico io – già in due o tre mi hanno abbordato in pubblico chiedendomi se sono io il Visintin che scrive sul Corriere – e che bravo e ha … Continua
L’acqua cotta di Pietro Citati
31/08/2011 | Emanuele Bonati 1Una rievocazione di un piatto antico dalla penna di un grande intellettualeContinua
Un post triste… chiude Il Salumaio di via Montenapoleone
30/07/2010 | Emanuele Bonati 3Un altro negozio che chiude, un’altra parte di storia – della nostra storia – che se ne va.Continua