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BLOGVS | April 19, 2024

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Cilento

La Pizza Chiena dal Cilento a Milano e Torino grazie a Da Zero

01/04/2021 |

Sapete cos’è la “Pizza Chiena” Cilentana? È una specie di torta rustica, “ripiena” (chiena in dialetto) di pasta, salumi e formaggi, e viene preparata tradizionalmente per Pasqua.

Non è un piatto molto frequentato nei menu milanesi. Quest’anno Da Zero, proseguendo … Continua

Tanto CibVs QuantoBasta

09/12/2010 |

La Dieta Mediterranea Patrimonio dell’Umanità secondo l’UnescoContinua