La frase della settimana

Due uova al burro e del bacon entrano in bar.

Il barista dice: “Mi dispiace, ma non serviamo colazioni qui.”

da Internet

Continua

Ma i cuochi mangiano?

Chochi a Taste of Milano…Continua

Ma chi ha vinto ConTaste?

I vincitori del nostro concorso si sono spartiti i premi che avevamo messo in palio: la cena presso il ristorante di uno degli chef che hanno partecipato a Taste of Milano è stata vinta da Luigi Messina e … Continua

Dai nostri inviati a Taste of Milano: Giovanna Nobile e il risotto di Daniel Canzian

Noi di BlogVs abbiamo a disposizione – per così dire – una “Cuoca eclettica”, che non si occupa solo di tè, come nella sua rubrica Buon CibVs col tè: perché non approfittarne, mandandola a sentire Daniel Canzian al … Continua

La frase della settimana

La buona educazione non sta nel non versare la salsa sulla tovaglia, ma nel non mostrare di accorgersi se un altro lo fa.

Anton Cechov

Continua

Blogger coraggiosi, professione reporter, la tempesta perfetta, il desiderio interrotto

In tutti i film su tornadi uragani trombe d’aria c’è sempre il genialoide pazzerello di turno che comunque la sapeva lunga, aveva previsto sapeva già tutto, e che invariabilmente sfida le avversità, viene risucchiato dalla tromba d’aria con … Continua

Da Taste of Milano: Andrea Berton al Teatro degli Chef

Al Teatro degli chef, curato da Teatro7Lab e Scholtès, oggi pomeriggio Gualtiero Villa ha presentato Andrea Berton, chef di Trussardi alla Scala, che ha preparato un piatto veloce e originale – perfetto per l’occasione.

Allora: anguria (buona….) … Continua

Taste di sera

Che cosa si può fare a Taste of Milano? Mangiare, ovviamente: ma non solo. Ci sono i laboratori – come quelli di California Bakery, ad esempio: divertenti, innanzitutto, e se si considera che fino a una quindicina di anni fa … Continua

Il secondo giorno di Taste: mattinata

Tanta gente, tutti o quasi gli chef alla presentazione alla stampa, blogger e giornalisti che spuntano da ogni dove, armati di pennebiro palmari macchinefotografiche teleobiettivi iphone blackberry blueberry wildberry…

Impossibile la cronaca: meglio lasciare la parola (l’occhiata?) alle immagini di … Continua

I consigli di Malafarina: “India Cookbook” di Pushpesh Pant

Pushpesh Pant

India Cookbook

Phaidon

39,95€

Oltre 1000 ricette provenienti da tutte le regioni dell’India. Una vibrante celebrazione di una delle cucine più affascinanti del mondo.

… Continua

Carne trita: BlogVs e 4rugby ai Mondiali di Rugby

“Il rugby? Signora mia, uno sport così violento guardi, questi omaccioni che si inseguono, si scontrano, si gettano gli uni sugli altri, il sangue, la violenza…”

Diciamo che questa è – o più probabilmente era – … Continua

L’AntipatiCibVs: Un cocktail della Madonna

Approssimazione di cocktailContinua

La frase della settimana

Mi hanno detto: “Mangia pesce, contiene fosforo.” “Allora divento intelligente?” “No, ti si vede di notte” Enrico Beruschi

Continua

BlogVs da leggere: Liccamuciula racconta…

Un racconto – e una ricetta – di SiciliaContinua

Continua la caccia all’ingrediente! Ultimi giorni per giocare a ConTaste!

Ultimi giorni per giocare a ConTaste!!Continua