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BLOGVS | December 11, 2018

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La cena per NeMO al Moro di Monza

La cena per NeMO al Moro di Monza
Emanuele Bonati

Il 14 Novembre il ristorante “il Moro” di Monza ospita una cena di beneficenza a supporto del centro clinico NeMO.

Il Centro clinico NeMO (NeuroMuscolar Omnicentre) è un centro clinico ad alta specializzazione, pensato per rispondere in modo specifico alle necessità di chi è affetto da malattie neuromuscolari come la Sclerosi Laterale Amiotrofica (SLA), le distrofie muscolari e l’Atrofia Muscolare Spinale (SMA). Si tratta di patologie altamente invalidanti con un grave impatto sociale, caratterizzate da lunghi e complessi percorsi di cura e assistenziali, per le quali, purtroppo, al momento non c’è possibilità di guarigione. Queste malattie interessano attualmente circa 40.000 persone in tutto il Paese. Il NeMO ha quattro sedi sul territorio nazionale: Milano, Messina, Arenzano (Genova), Roma.

Salvatore e Vincenzo Butticè del Moro, insieme agli chef ospiti Andrea Alfieri (Grand Hotel Royal e Golf Courmayeur), Alessandro Filomena (ristorante Franco Mare, Marina di Pietrasanta), Misha Sukyas (volto di Food Network), Omar Torresani (Ristorante Romantic Hotel Excelsior di Cavalese) e Roberta Zulian saranno i protagonisti della serata.

Il menu

  • L’aperitivo e il saluto della cucina con Ostrica Oyster Oasis
  • Caviale Oscietra Ars Italica, Fusillotto Monograno Felicetti e mandorla di Raffadali (Salvatore & Vincenzo Butticè)
  • Sgombro, la polenta, la mela e il porcino (Omar Torresani)
  • Moscardino di Mazara del Vallo e patata di Bologna dop (Misha Sukyas)
  • Riso Riserva San Massimo, cipolla di Giarratana, lamponi e astice (Andrea Alfieri)
  • Ombrina, carciofi, menta e barbabietola (Alessandro Filomena)
  • Cacao, uva fragola e arancia (Salvatore & Vincenzo Butticè)
  • La pera martin sec, il cioccolato e il formaggio (Roberta Zulian)

Maître e Sommelier Antonella Butticè

Acqua Lauretana – Banfi brut – Blangè di Ceretto – Alastro di Planeta – Sciuscia CVA Canicattì

Costo a persona 100,00 € (degustazione vini inclusa)

Partner della serata: Andros Monza, Aquacometics, Ars Italica caviar,, Castello Banfi vini, C&C Catering & banqueting, Ceretto aziende vitivinicole, CVA Canicattì, Forno Del Mastro, Gi.Mar, Oyster Oasis, Pastificio Monograno Felicetti, Planeta vini, Riserva San Massimo.

 

Ristorante Il Moro

Via Parravicini, 44 – Monza

info@ilmororistorante.it / +39 039327899

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