La frase della settimana
Ogni settimana, una frase, un motto, un detto, una citazione da mangiare con gli occhi
La frase della settimana
23/01/2012 | Emanuele BonatiChi non bada a ciò che mangia difficilmente baderà a qualsiasi altra cosa. Samuel Johnson
La frase della settimana
16/01/2012 | Emanuele Bonati”Cenai con un piccolo pezzo di focaccia, ma bevvi avidamente un’anfora di vino; ora l’amata cetra tocco con dolcezza e canto amore alla mia tenera fanciulla”
Anacreonte
La frase della settimana
09/01/2012 | Emanuele BonatiBasta con i piaceri della carne!
Facciamo godere anche le verdure!
Bagatto
La frase della settimaa
02/01/2012 | Emanuele Bonati“Il vino è uno dei maggiori segni di civiltà nel mondo. ”
Ernest Hemingway
La frase della settimana
26/12/2011 | Emanuele BonatiE quando addentate una mela, ditele nel vostro cuore:
“I tuoi semi vivranno nel mio corpo,
E i tuoi germogli futuri sbocceranno nel mio cuore,
La loro fragranza sarà il mio respiro,
E insieme gioiremo … Continua
La frase della settimana
19/12/2011 | Emanuele BonatiAppartengo a una famiglia affamata, mia madre era solita contarci dopo ogni cena.
Bob Shaw
La frase della settimana
12/12/2011 | Emanuele BonatiVi sono quelli che hanno fantasia solo nell’inventare pasticcini nuovi. Ma non basta porre ogni cura in un dettaglio, come se uno badasse soltanto a offrire ottimi vini, senza preoccuparsi con che olio condisce i pesci.
Orazio, Satira II, 4
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05/12/2011 | Emanuele Bonati”Sempre pronto a una nuova idea e ad un antico vino”
Bertolt Brecht
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28/11/2011 | Emanuele BonatiSe mentre mangi con gusto non hai allato a tia una pirsona che mangia con pari gusto allora il piaciri del mangiare è come offuscato, diminuito.
Andrea Camilleri, La prima indagine di Montalbano
La frase della settimana
21/11/2011 | Emanuele BonatiFame. Quando eravamo più magri stavamo più vicini.
Georg Kaiser
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14/11/2011 | Emanuele BonatiUn tozzo di pane secco con tranquillità è meglio di una casa piena di banchetti festosi e di discordia. Salomone
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07/11/2011 | Emanuele Bonati“O la minestra o la finestra. E per il risotto? Si salta di sotto”.
Stefano Bartezzaghi, Il Venerdì di Repubblica
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31/10/2011 | Emanuele BonatiL’ospitalità è la virtù che ci induce a nutrire e ospitare alcune persone che non hanno bisogno né di essere nutrite né di essere ospitate. Ambrose Bierce
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24/10/2011 | Emanuele BonatiRemember “I” before “E,” except in Budweiser. Professor Irwin Corey
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17/10/2011 | Emanuele Bonati“In realtà nessun essere umano indifferente al cibo è degno di fiducia”
Manuel Vázquez Montalbán morto oggi, 18 ottobre 2003
(grazie a Marcoseditore)