Un gelato al giorno: Gelateria Rossi in viale Romagna
Partiamo dal voto: un bel 6 alla memoria.
La Gelateria Rossi di Rossi ha conservato solo il nome (anche se poi il gelatiere non si chiamava affatto Rossi): il cambiamento di gestione, avvenuto già diversi anni fa, ha determinato un peggioramento qualitativo che (pur in vari avvicendamenti, mi si dice) è perdurato nel tempo.
“Rossi” era sinonimo di “Panna fiocco” già molteplici lustri fa – che io ricordi, c’è sempre stato, immutabile nel tempo e nel gusto – salvo mutare appunto, e decadere.
Valerio Massimo Visintin ha già raccontato qualche anno fa le vicissitudini di questo gelato, e vedremo di seguirne le tracce; intanto, la Gelateria Rossi non sembra distaccarsi da una normalità priva di particolare appeal.
Gelateria Rossi, viale Romagna 23, 20133 Milano, Tel +39 02730492
Voto: 6 alla memoria
Emanuele Bonati
Submit a Comment