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BLOGVS | January 25, 2021

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L’AntipatiCibVs: se il “terzo tempo” (non) è da Marchesi

Emanuele Bonati

Domenica sera. Partita Juventus-Milan, conclusa ingloriosamente per gli ospiti, che, a detta delle cronache, erano proprio da tutt’altra parte. Alla fine della partita, cena fra i dirigenti ecc nel nuovo ristorante del nuovo stadio, in cui la ristorazione è curata da Top Food (che si occupa di tutte le aree ristoro e hospitality).

Il menu del ristorante è stato affidato a Gualtiero Marchesi, che ha proposto fra l’altro il suo risotto al nero di seppia con scaglie d’argento che abbiamo appena visto a Taste of Milano (ce l’ha raccontato Giovanna Nobile qui).

Adriano Galliani, probabilmente insoddisfatto dal risultato della sua squadra, non è intervenuto alla cena.

Emanuele Bonati

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