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BLOGVS | May 27, 2024

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papet vaudois

Celebrità culinarie: Losanna e il “Papet Vaudois”

11/10/2018 |

Come si scrive, lo avete visto nel titolo. Si pronuncia “papè voduà”, che poi vuol dire “purè alla maniera del cantone di Vaud”. Non proprio un purè, in realtà, ma una preparazione, a volte a pezzi a volte più pastosa, … Continua