La frase della settimana
Ogni settimana, una frase, un motto, un detto, una citazione da mangiare con gli occhi
La frase della settimana
26/12/2016 | Emanuele Bonati” Un cliente ha rimandato indietro sia la tartare di manzo che quella di tonno. Entrambe le volte ha specificato che le voleva cotte. “
Jonathan Lopez
La frase della settimana
28/11/2016 | Emanuele Bonati“ E’ meglio non cuocerle [le aragoste]: l’acqua bollente toglie sapore e indurisce la carne. Preferisco farle alla griglia o al forno o in spiedini. Bastano cinque minuti per gli spiedini di gamberi; undici per l’aragosta al forno … Continua
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31/10/2016 | Emanuele Bonati“ A proposito di politica… ci sarebbe qualche coserellina da mangiare? “
Totò
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17/10/2016 | Emanuele Bonati“ In cucina comanda uno solo. “
Roberta Schira, La gioia del riordino in cucina, Milano, Vallardi, 2016
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10/10/2016 | Emanuele Bonati” Un pasto senza vino è come un giorno senza sole.“ Anthelme Brillat-Savarin
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12/09/2016 | Emanuele Bonati“ ieri sera ho mangiato vietnamita e posso dire che in fondo è stata una guerra giusta. “
Stefano Andreoli
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05/09/2016 | Emanuele Bonati“ Bisogna migliorare la condizione femminile. Le cucine sono troppo piccole, i lavandini sono troppo bassi. E i manici delle pentole sono isolati male. “
Wolinsky
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22/08/2016 | Emanuele Bonati“ I vegani? Sono una setta. Sono come i testimoni di Geova. Li ammazzerei tutti.”
Gianfranco Vissani
La frase della settimana
18/07/2016 | Emanuele Bonati“ Adoro i cibi crudi, ma cerco di evitarli perché mi dà fastidio mangiare cose che si lamentano. “
Mirco Zilio
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11/07/2016 | Emanuele Bonati” – Che lusso, avete anche il caviale…
– Veramente è una fettina di torta… ma cosa vuole, con tutte queste mosche… “
La frase della settimana
04/07/2016 | Emanuele Bonati“ Non sono brava a cucinare.
Ma sono bravissima a prenotare i ristoranti. “
Catherine Zeta-Jones
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27/06/2016 | Emanuele Bonati“ Ho smesso di comprare cibo naturale quando ho scoperto che l’80% della popolazione muore per cause naturali. “
Milton Berle
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20/06/2016 | Emanuele Bonati“ Amo che il mio fidanzato scelga il ristorante, basta che sia uno di questi tre, e che non ci vediamo alle nove, ma alle otto. “
Eva Longoria
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13/06/2016 | Emanuele Bonati“ Se sono vegetariano perché amo gli animali?
No, il fatto è che odio le piante. “
Alan Whitney Brown
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06/06/2016 | Emanuele Bonati“ Ci sono due modi di mangiare: per nutrirsi o per divertirsi. La cosa bella è che il secondo non esclude il primo. “
Tano Simonato, Tano Simonato: Passione Extravergine, Milano, Mondadori, 2015