Image Image Image Image Image Image Image Image Image Image

BLOGVS | December 2, 2021

Scroll to top

Top

No Comments

Gli anni passano… è di nuovo il compleanno di Eataly!!

Emanuele Bonati

Eataly compie quattro anni. e ha dato il via a una serie di festeggiamenti che dureranno fino al 30 gennaio: dieci giorni di offerte, iniziative, degustazioni.

In particolare, a Torino sabato 22 verrà tagliata una – ormai tradizionale – torta gigante firmata Luca Montersino. Ricaviamo dal sito: 200 chili, 7 metri di circonferenza, 2,80 metri di altezza per 4.000 porzioni e 10 persone per la preparazione (della durata di tre giorni…): una Saint Honoré composta da chantilly allo zabaione e chantilly al cioccolato alternati da pan di Spagna alla vaniglia e  pan di Spagna al cacao; negli strati cremosi, inserti croccanti di nocciole pralinate; il tutto decorato con panna montata alla vaniglia e al cacao.

Per quello che mi riguarda, andrò a festeggiare a Milano – senza torta, ma con tante cose buone buonissime ottime – e tante offerte…

Emanuele Bonati

Submit a Comment