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BLOGVS | October 18, 2017

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Mai più senza

FRIENN: frittura senza paura a Identità Golose 2017

01/03/2017 |

FRIENN è un’olio per fritture che è un po’ il ritratto dello chef che lo ha sviluppato insieme a Olitalia e all’Università di Bologna. Lui è Pasquale Torrente da Cetara, uno che frigge di gioia (con gioia e per un mestiere con cui ha … Continua

A Natale, cibo mentale. “Isa Stoppi”, un libro

08/12/2016 |

Cibo per la mente. Un libro, per esempio. Che si fa largo tra Natali anticipati, presentazioni di prodotti, brindisi benefici, panettoni a perdere, cene celebrative. Cercando una tregua dal cibo – dalla pornografia del cibo – con pagine e immagini … Continua

Mai più senza: Articoli impensabili ma disponibili

03/08/2015 |

Pur se tutti abbiamo in qualche modo pensato a un oggetto, un gadget, un utensile che ci piacerebbe poter utilizzare – che so, un rasoio per radere la peluria alle pesche, o un forno che ti avvisa se il soufflé … Continua