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BLOGVS | February 23, 2018

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Rubriche

Bicchieri pieni (d’amore e di cioccolato). Idea di Davide Comaschi, maître chocolatier

01/02/2018 |

Se siete innamorati, ne gusterete uno per uno. Se siete single, due per voi: uno il giorno 14 febbraio, uno il giorno dopo, San Faustino (che molti, vero o falso che sia, continuano ad identificare come festa dei single). Ma … Continua

Emanuele Bonati, ci vieni a Olio Officina?

12/01/2018 |

A metà gennaio la conferenza stampa e poi, Olio Officina Festival (che ormai possiamo tranquillamente abbreviare in #oof2018torna anche quest’anno. Nei giorni 1-3 febbraio, presso il Palazzo delle Stelline a Milano, dimostrando ogni anno che l’olio è un tema inesauribile.

Il … Continua

Qui Milano. DJ ARCH NIGHT. Balla con gli architetti!

14/09/2017 |

Per una volta il piatto non è quello in tavola. Ma quello della consolle. E la star non è il cuoco, ma l’architetto. Che però fa il DJ: martedì 19 settembre a Milano, parte DJ ARCH NIGHT, quarta edizione dell’evento … Continua

Cibi tentatori e maleducata voluttà

06/09/2017 |

C’erano, ci sono e ci saranno sempre dei cibi tentatori da consumare con gesti di maleducata voluttà – gesti che di certo sono stati previsti da chi quei cibi li ha progettati. Se non previsti, ma perpetrati comunque, bene così: … Continua

Diventare assaggiatori dell’olio d’oliva con il corso Airo-Seminario Veronelli

08/07/2017 |

Uno si chiederà: ma davvero esiste un corso per assaggiatori di olio d’oliva? ma soprattutto: perché dovrei farlo? (Sottotesto implicito: Ma gli oli non sono, alla fin fine, tutti uguali? Risposta altrettanto implicita, e scontata: NO).

Eccovi allora 7 (buoni) … Continua

Qui Milano: MOT, un acronimo di gusto

30/06/2017 |

Il titolo dell’articolo è selettivo. Si astengano dal leggerlo tutti quelli che non sanno che cos’è un acronimo. O meglio – ci leggano per saperlo. MOT è il ristorante-bistrot milanese in via Moscova 25 con un tema culinario molto preciso: maiale, oca, … Continua

Qui Milano. Più cannoli, granite e spritz siciliani con Ammu

12/06/2017 |

Ammu, Ammu, Ammu! Il marchio di Cannoli Siciliani Espressi dal nome intrigante, che ha prima testato poi conquistato Milano, ha: aperto il terzo negozio in Porta Romana, fissato l’indirizzo di corso Magenta al civico 32, lanciato lo Spritz siciliano, … Continua

#Ifoundmybloginportofino. E 5 bomboniere

08/05/2017 |

Mi piace quando le cose che conosco si riaggregano inaspettatamente a modo loro. Succede quando le lascio un po’ sedimentare. È come se prendessero accordi per non essere raccontate in ordine cronologico. Così è stato anche con #ifoundmybloginportofino*, un viaggio … Continua

Taste of Milano 2017: chef, menù e prezzi del 4-5 maggio

04/05/2017 |

Anche quest’anno ritorna il Festival degli Chef, Taste of Milano. Di nuovo negli spazi di The Mall, on Piazza Lina Bo Bardi. Vi abbiamo già raccontato qualcosa, compreso qualche piatto. E vi abbiamo detto che è possibile ordinare i vari piatti … Continua

Anteprima Taste of Milano: alla scoperta dei piatti che potrete anche ricevere a casa con UberEATS e non solo

02/05/2017 | 1

Siamo stati coinvolti in un #restaurantsafari (sì, si chiamava proprio così) prima che iniziasse Taste of Milano. Siamo andati in poche ore all’esplorazione e all’assaggio di 4 dei 20 ristoranti e di 5 degli 80 piatti che da giovedì 4 … Continua