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BLOGVS | April 22, 2018

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Mangiare

Dove si mangia, cosa si mangia, come e dove lo si prepara

Christian in New York

17/05/2010 | 2

Sono passati una decina di giorni dal mio rientro da New York, dove sono stato una settimana, e mi sembra sia passata una vita. Vorrei raccontarvi qualcosa di questa straordinaria esperienza.Continua

La pasticceria secca di Tenuta Montelaura: caprese alla nocciola

10/04/2010 |

La caprese alla nocciola con fonduta di cioccolata all’arancia

Ingredienti: 500gr di burro, 500gr di zucchero, 500gr di nocciole tostate, 18 uova (per lievitare useremo gli albumi montati a neve), 70gr di farina 00, 150gr di cacao, 300gr di cioccolato … Continua

Crema di zucca e sedano rapa

05/04/2010 | 3

Dalla cucina modenese una minestra a base di sedano rapaContinua

La pasticceria secca di Tenuta Montelaura: zeppole di San Giuseppe

29/03/2010 |

Riceviamo da Tenuta Montelaura – e pubblichiamo – la ricetta delle zeppole di san GiuseppeContinua

La pasticceria secca di Tenuta Montelaura: biscotti

27/03/2010 | 1

Riceviamo un nuovo articolo, e ricetta relativa, da Tenuta Montelaura e pubblichiamo…Continua

Campionato di Pesto

17/03/2010 |

Lo sapevate? C’è anche un campionato mondiale di pesto!Continua

Tenuta Montelaura : la tradizione dei salumi in Campania

15/03/2010 |

Proseguiamo la collaborazione con Tenuta Montelaura: oggi ci parlano di salumi… Se ci fosse bisogno di un ulteriore motivo per visitarla… beh…Continua

Tenuta Montelaura interpreta la primavera incipiente: Risotto ortiche e menta

07/03/2010 |

Dall’Irpinia il risotto con ortiche e menta della Tenuta MontelauraContinua

La lasagna profumata di Tenuta Montelaura

26/02/2010 |

Riceviamo dalla Tenuta Monte Laura questo contributo sulla Lasagna di Carnevale… Continua

Bianchetti

21/02/2010 |

I bianchetti: prelibatezza di stagioneContinua