Archivio per la categoria ’Hot Shot Gelato a Milano’

Hot Shot Gelato a Milano 3: Il Massimo del gelato

11 July 2012 - Commenti »

Mini recensioni: un’entrata, una coppetta, e via… se la va la gh’ha i gamb!

Il Massino del gelato: in poco tempo, è diventato, meritatamente, un must, un classico, un evergreen, una certezza. Non tradisce non delude, come tutti i classici.

Stracciatella e Crema Ortigia.

Niente male la stracciatella – la preferirei più pannosa, più pezzi di cioccolato, magari.

Crema Ortigia: un gusto che già al primo impatto ti dà la sensazione della crema, della cremosità, a seguire gli aromi delicati… Passione. Assieme ai cioccolati, una delle cose migliori. Come anche le granite, e la…

Emanuele Bonati

Hot Shot Gelato a Milano 2: Attimi di Gusto

28 June 2012 - Commenti »

Mini recensioni: un’entrata, una coppetta, e via… se la va la gh’ha i gamb!

Via Cesare Correnti, la gelateria mi guarda ammaliante dall’altra parte della strada: vieni, qui c’è il gelato al sesamo nero che ti piace tanto, e quelli alla frutta, così buoni, ti ricordi che sei stato alla lezione di Enrico Rizzi, il gelataio, che ti ha raccontato tutti i suoi segreti, ché tanto te li sei dimenticati, e quale migliore occasione per rinfrescarti, se non la memoria, ormai nel mondo dei più, per lo meno la gola (quella sì sempre presente?)…

Non che ci sia bisogno di questi espedienti per convincermi a entrare – basta che ci sia su la clèr (saracinesca che chiude il negozio, qui a Milano).

Coppetta piccola, sorbetto di Crodino, con cosa può star bene, beh, facciamo gelato al limone. Buono l’accostamento, ottimo il sorbetto, solo molto buono il limone (così, tanto per dire qualcosa), buono anche il biscottino – una lingua di gatto, frollosa, che peraltro non c’entrava niente col gelato: ma l’ho chiesta io, quindi…).

Emanuele Bonati

Hot-Shot Gelato a Milano: Oasi del gelato

26 June 2012 - Commenti »

Mini recensioni: un’entrata, una coppetta, e via… se la va la gh’ha i gamb!

Se uno entra in una gelateria, e la prima cosa che vede del bancone del gelato, vasto e illuminato, traboccante di trionfi di gelati dei colori più rutilanti, è la granita di gelso che emana attrazione rosso-violacea dall’angolo più lontano, beh, che fare? la prende.

Ma se riconosce bene il sapore del ghiaccio, e il sapore del gelso, e pensa e allora?, e se per caso la ha già mangiata magari in Sicilia, ma anche senza averla mai mangiata, insomma, se si chiede è poi tutto qui?, allora magari forse…

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Oasi del Gelato
Via dei Fabbri 26
20123 Milano
tel 02 89406958
Emanuele Bonati